Często mówimy o uzależnieniu od czekolady, nie zdając sobie sprawy z tego, że taki proces może w rzeczywistości zachodzić. I że konieczność jej jedzenia to nie tylko nasza zachcianka, ale również skutek procesów chemicznych, którym podlega nasze ciało.
Jednym ze składników czekolady jest teobromina. Ten alkaloid działa pobudzająco na system nerwowy, stymuluje pracę nerek – oraz jest czynnikiem odpowiedzialnym za naszą nieopanowaną czasem potrzebę spożywania czekolady.
