Kontrowersyjna mała czarna

Jest kilka legend traktujących o jej odkryciu. Według jednej z nich wywar z jej owoców miał pomagać mnichom z Etiopii nie zasnąć podczas modlitwy, według innej odkrył ja pasterz, o imieniu Kaldi zaskoczony żywotnością swoich kóz po zjedzeniu owoców jej krzewu. Pewne jest to, że kawa pochodzi z Etiopii.

Najprawdopodobniej krzewy kawowca zaczęto uprawiać około V wieku n.e. W wieku XXI kawę pije 80% populacji, a kontrowersje na jej temat nie ustają.

(more…)